中医泌尿科专家钟永林主任认为,临床有肾虚患者,曾为健美冠军,健身后也吃蛋白粉,但现在只吃两勺40克,很注意对量的控制。
一、健身风潮,痴迷吃蛋白粉!
钟永林讲,近年健身风潮越来越盛,越来越多的人开始健身。为了追求训练效果,多数痴迷健身的人会吃蛋白粉;关键是科学补充,科学饮食。
钟永林强调,运动员为了比赛,常会进行严格的饮食管理;一天两练,一次一般一个半小时;运动强度大,为了防止肌肉被分解,就会补充蛋白质;一般的食物中很难获取高含量的蛋白质,所以多会补充蛋白粉。
二、健美运动员如何补充蛋白质?
钟永林指出,以健美运动员举例,如果体重是80kg,以每公斤体重需要摄入2g蛋白质结算,一天需要摄入的蛋白质是160g;乳清蛋白中,大概80%是纯粹的蛋白质;这就需要一天喝5勺30g的蛋白粉,总计是150g的量;按80%计算,实际只补充了120g的蛋白质,其余需要从鸡蛋、牛奶、肉类中摄取。
钟永林讲,运动员备战期,都会有一个营养师专门为运动员所要达成的增肌与减脂目标量身定制一个饮食方案,会根据每个人服用后的情况做出调整;运动员的饮食、补剂、运动强度以及休息都是经过精密计算的,相辅相成,且会根据训练情况进行灵活变动。
三、一般人吃蛋白粉要适量!
中医泌尿科专家钟永林主任认为,一般热爱健身的普通人,训练强度和健美运动员没法相比;吃蛋白粉一般练完吃两勺,大概40g就可以了;否则多了就容易导致肾虚。